大蒜追肥要掌握关键时机

蒜薹和蒜头是大蒜生产的主要产品。为了获得高产，菜农应做好蒜薹和蒜薹生长期的追肥管理。

首先，蒜薹可以长期追肥

蒜薹长期追肥是指从蒜瓣分化开始到抽薹期间追肥。这个时期是蒜薹和蒜头共同生长的时期，也是大蒜干物质形成的重要时期。清明前后，大蒜进入蒜薹、蒜瓣分化期，5月小满前后进入抽薹期。在这个时期，蒜薹的伸长与蒜薹的早期生长期重叠，处于旺盛生长期。此时叶片已全部长出，植株地上部分的生长已达到值，地下部分大蒜产量已达到近50%，根系已开始水平扩张，对肥料的生长和吸收也逐渐达到高峰，因此这一阶段的追肥量应占总追肥量的40%左右。每亩用高氮高钾肥30公斤，加鱼蛋白有机肥3-4公斤，水施。施用鱼蛋白液体有机肥能保持土壤疏松，加速根系对养分的吸收利用，促进大蒜抽薹和蒜薹膨大，明显提高蒜薹产量和品质。

二、大蒜生长期追肥

在蒜薹收获之前，蒜薹的生长主要是增加体积。蒜薹收获后，蒜薹的生长主要是增重，平均日增重约1克，直径增长约0.06厘米.在大蒜生长期，应以速效氮肥为主，配合施用磷钾肥。追肥量应占追肥总量的25%-30%。这一时期，每亩追施高氮高钾低磷肥20公斤，鱼蛋白有机肥3-4公斤。

大蒜追肥方法一般采用条施、水施或埋施。施化肥时，一般采用开沟或穴施，施完后覆土，浇水，或用水浇，或淋在雨里。

第三，叶面施肥

叶面肥可以使养分从叶片进入植物体内，直接参与植物的代谢过程和有机物合成过程。其效果比土壤施肥快，是一种经济有效的施肥方式。菜农可在蒜薹延长期喷施200倍液态鱼蛋白有机肥溶液，可减少蒜薹在田间和贮藏期间黄斑病的发生，提高蒜薹品质。叶面喷施时，也可同时混配杀菌剂和杀虫剂，连续喷施3-5次，每次间隔7-10天。